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台农5号红宝石荔枝核籽小、果实饱满多汁。 嘉义农试所长陈甘澍、研究员张哲玮推荐台农5号红宝石赞。 台农5号红宝石荔枝比桂味及他种荔枝的核籽小。

嘉义农试所发现近几年极端气候影响荔枝产量惨跌不到正常年的3成,不仅黑叶、玉荷苞大减,糯米糍更几乎没有,但台农5号红宝石仍有正常产量,且核小、果实丰厚饱汁、甜度佳、耐储运。

嘉义农试所园艺系研究员兼系主人王张哲玮博士长期关注荔枝产业,并研发荔枝品种。他指出,气候不稳定影响荔枝产量大减,2019年暖冬、今年冬春多雨,造成荔枝花落、难结果,荔枝产量都不到正常年的3成,而糯米糍产量更少,近4年来只有1年产量正常,1年歉收,有2年几乎没有。

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此外,市场上常见的荔枝品种少,大受欢迎的黑叶、玉荷包各有市占率约7成、2成,产期又集中在5月下旬至6月中上旬,因而价格不稳定,消费者的选择也有限,还有荔枝不耐放,也是荔枝产业发展的困难。

张哲玮说,红宝石于2018年发表的新品种,有少数农友栽种,禁得起气候变迁考验,每公顷最多可收成9吨,今年可收成约7吨,产量比其他荔枝稳定,也好管理,有耐风性,适合在嘉义以北的地区栽种,目前彰化、南投、台中、新竹有零星果园种植。

张哲玮指出,红宝石的产期约在6月下旬,核籽小、储放期长约28天、果肉饱满多汁、甜度约20度以上,都有市场优势,购买后若无法快速吃完,可以放入塑胶袋封紧,放在冰箱约2至3周仍然好吃。

所长陈甘澍博士表示,嘉义农试所长期研发荔枝、凤梨等果树品种,有兴趣的农友可以洽询该所,电话2753108、2753125。

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1 条回复
  1. 扯着俩个蛋四处跑骚≠
    扯着俩个蛋四处跑骚≠
    (2022-07-16 00:01:23) 1#

    帕劳下一步设计同一个兴趣,扩列吗

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