清明过后,天气越来越热了,这两天北京的气温一度高到了27度,前两天还是羽绒服,如今已经有不少人开始穿短袖出门了,有种瞬间入夏的感觉。身边的同事看着自己的胳膊和肚子开始发愁,马上就要藏不住了,又开始了新一轮的减肥,为的就是能在夏天穿得美美哒,这是每个女孩子的愿望,瘦一点,不仅怎么穿都好看,而且走在路上都显得更加自信。今天就来跟大家分享8道减肥菜,荤素凉热都有,低脂解馋,营养均衡瘦了也精神,一起来看看吧~

一、蒸茄子

食材准备:紫长茄子1根,蒜泥适量,葱花适量,凉拌生抽适量,香醋少许,白糖少许,食盐少许,香油少许

1、准备一根新鲜的紫色长茄子,尽量选择颜色鲜艳的来买,这代表更加新鲜。清洗干净后,去掉两头,然后从中间对半切开,接着切成7厘米左右的长段。在盐水中过一遍,然后放入蒸屉中,水开以后继续蒸10分钟左右,用筷子一扎就透就说明熟了。

2、将茄子从蒸屉中取出,放入盘中,晾凉一些,然后直接用手撕成小的长条备用。

3、另外准备一些调味的配料,葱花,蒜泥,也可以来点香菜或是尖椒碎。

4、把葱花蒜泥放进茄子中,淋上少许的生抽,香醋,再来点食盐,白糖,最后点上两滴香油,拌匀就可以上桌了。

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5、这样做出来的茄子,爽口开胃,天气越热越爱吃,而且低脂营养不长肉。

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食材准备:豆腐400克,青豆和玉米粒各适量,猪瘦肉150克,生抽1勺,老抽半勺,蚝油半勺,胡椒粉少许,食用油适量,食盐适量

1、把猪瘦肉清洗干净,沥干水分以后,切成小肉丁,加入一些食盐,胡椒粉,淋上少许食用油,拌匀腌制15分钟。

2、豆腐切成小块,或是直接用勺子舀成小块也可以。然后在沸水中加入适量的食盐,放入豆腐,在沸水中煮2分钟,去除异味也入个底味。

3、在锅内淋入一些食用油,放入葱花,同时放入肉沫,快速翻炒至变色发白。

4、接着在锅内调入各种调味料,生抽,老抽,蚝油,炒至上色后,放入青豆和玉米粒,淋入小半碗热水煮沸。

5、把豆腐放进锅里,与各种食材翻炒均匀,然后焖2分钟左右,开大火将汤汁收浓稠,就可以关火出锅了。

三、西蓝花炒肉

食材准备:西蓝花1朵,猪肉1块,酱油1勺,蚝油小半勺,胡椒粉适量,油盐少许,蒜片适量

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