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初春进补我家常选红豆做美食，主食汤品皆味美，做法也简单。

初春时节，雨水多，湿气也重，尤其是南方，地面常湿，人的体内也容易长湿气，进行适量的运动，饮食上有粗有细提高新陈代谢，促进消化吸收，增强体质。于是，我家进补常选红豆做美食，主食汤品皆味美，做法也简单，一起来看看吧。

第一道：红豆圆子汤

家中还有汤圆的，或者喜欢吃糯米点心的，可以试试这道美食，可以是早餐，也可以是下午茶，甜美软糯；加入适量的桂花，味道可好了。

食材：红豆、糯米粉、桂花、红薯、红糖。

做法：1、准备好所需要的食材；

2、先将红豆煮熟；如果是新鲜的红豆，可与红薯同煮；

3、糯米粉加入适量的开水，做成糯米圆子；

4、待红豆红薯煮熟，加入糯米圆子、红糖，圆子浮起，撒入桂花即可。

第二道：红豆鸡肉焖饭

这道米饭有鸡肉、红豆、糙米，粗细搭配营养丰富，也适合正在减肥减脂的美女们。如果没有新鲜的红豆，可以选将红豆煮至八成熟，或充分泡软。

食材：鸡胸肉、洋葱、红豆、糙米。

做法：1、准备好食材，将鸡肉焯水，入锅炒一炒；

2、将所有食材放到电饭煲中，加入清水，按下煮饭键即可。

第三道：红豆馒头卷

爱吃面食的朋友们，加入适量的红豆，营养更丰富。多做一些冷冻于冰箱里，早餐入锅蒸一蒸即可上桌，搭配豆浆、牛奶，营养早餐轻松上桌。

食材：面粉500克、红豆、糖、酵母粉5克、清水280克。

做法：1、面粉中加入发酵粉，加入清水，和成面团后，进行发酵至2倍大；

2、红豆提前蒸熟或煮熟；

3、将面团揉搓光滑，再次擀开，铺上红豆；

4、从一边卷起来，切段，再搓圆；

5、二次发酵至饱满，上锅蒸15分钟。

第四道：红豆莲藕排骨汤

莲藕排骨汤，餐桌上常见的汤品，加点红豆吧，味道甘甜，含铁更丰富，而且，莲藕也可当作主食，粗细搭配营养更全面。

食材：猪骨、红豆、莲藕。